Founder Timen Swijtink - Lacaph

Timen Swijtink là một doanh nhân người Hà Lan, sinh sống và làm việc hơn 10 năm tại Việt Nam trước khi gặp Scott Sehoon Bahng, một chuyên gia cà phê người Hàn Quốc vừa đặt chân đến Việt Nam. Cuộc gặp gỡ thông qua sự giới thiệu của bạn bè đã đưa cả 2 đến với kế hoạch xây dựng một thương hiệu cà phê mang sứ mệnh chia sẻ Cà phê Việt và Văn hoá Việt với những người hiếu kì ở khắp mọi nơi. Đó chính là Lacàph.

Timen và Scott đã đồng hành trong những chuyến khám phá qua những vùng nguyên liệu trải dài 4 tỉnh thành của Việt Nam, với mong muốn tuyển chọn được những hạt cà phê chất lượng nhất. Cả 2 đã gặp gỡ, thưởng thức cà phê trong khi lắng nghe những câu chuyện được chia sẻ từ những người đã nuôi trồng nên hạt cà phê chất lượng, đó cũng chính là điều mà họ tìm kiếm bấy lâu nay. Quay trở lại Sài Gòn, Scott bắt đầu rang những hạt cà phê trong tay.

Scott Sehoon Bahng chia sẻ:

“Về cơ bản, công việc của tôi là thiết kế các sản phẩm và dịch vụ thú vị cho thương hiệu Lacàph, đem lại một trải nghiệm hấp dẫn cho khách hàng. Chúng tôi là một đội ngũ sáng tạo với rất nhiều ý tưởng tuyệt vời cho các sản phẩm cà phê, nhưng đây không phải là mục tiêu chính của chúng tôi. Mục tiêu của tôi là tạo ra các dòng sản phẩm cà phê mà khách hàng có thể thưởng thức liên tục và lâu dài. 

Đây là lý do tại sao tại Lacàph, chúng tôi không cung cấp 20 loại cà phê khác nhau. Chúng tôi có ba sản phẩm đặc trưng và chúng tôi hướng dẫn khách hàng những phương thức thưởng thức khác nhau. 

Sự đổi mới tại Lacàph không phải là tìm ra loại cà phê mới cho khách hàng, mà là tìm ra nhiều cách thưởng thức mới cho loại cà phê mà chúng tôi hiện có. Để làm được điều này, chúng tôi rất chú ý đến phản hồi của khách hàng và liên tục cải thiện sản phẩm mà không thay đổi đặc tính của từng loại cà phê.”